夏季养生食谱有哪些 四款美食去火透心凉

　　西瓜皮排骨汤

　　主料：排骨300g

　　辅料：姜4片、盐适量、葱1根、西瓜皮适量

　　做法：

　　1.准备好材料。

　　2.西瓜皮洗净，去掉绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。

　　3.排骨洗净，用沸水汆过洗净。

　　4.砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。

　　5.放入西瓜皮块，继续煲30分钟，放盐调味，撒少许葱花即可。