导读: 用微波炉烤红薯已经成为现在的流行趋势,人们不再迷恋于大街上卖的三无烤红薯,为了更营养更健康,就开始在家自己做。但怎样用微波炉烤红薯,成了首要难题。想知道红薯的营养价值以及红薯的做法吗?那就一起来看看吧。……
方法二
材料:红薯400g,巧克力条8条,奶油20g,绵白糖25g,柳橙汁15g,蛋黄1个,鲜奶油30g,蛋黄液适量,朗姆酒5g。
做法:先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。再将朗姆酒加入步骤1中,拌匀。然后将柳橙汁加入,拌匀备用。其他东西都准备好之后,下面就开始准备红薯了。先将红薯蒸熟,放在食物调理器中搅拌打成泥状。再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。最后将步骤3慢慢加入步骤5中,拌匀。将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中,然后放上一条巧克力。再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。最后刷上蛋黄液。将步骤9入炉,以上下火200/190℃约烤25分钟,材料冷却即可。
方法三
材料:红薯(又叫山芋或地瓜),1个(约350g)。
做法:红薯刷洗干净后不控干水分,直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实,外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。将红薯翻至另一面,继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。