导读: 用微波炉烤红薯已经成为现在的流行趋势,人们不再迷恋于大街上卖的三无烤红薯,为了更营养更健康,就开始在家自己做。但怎样用微波炉烤红薯,成了首要难题。想知道红薯的营养价值以及红薯的做法吗?那就一起来看看吧。……
方法四
材料:大番薯(约680克)2个,菠萝片1罐(227克),沥干,蔬菜油1汤匙,奶油(牛油)1汤匙,黄砂糖或红糖1汤匙,柳橙皮丝1茶匙,盐1/2茶匙,切碎的山核桃(pecan)2汤匙。
做法:用刀尖在番薯上划两下。放入微波炉烤50分钟,至变软。取出置凉,待不烫手时,将番薯对半切开,挖出薯肉,放在大钢盆里。小心不要挖破薯皮,留下备用。同时,将微波炉温度降到160摄氏度。薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐,用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀,番薯泥稍稍蓬松。番薯壳放在烤盘上,舀入拌合的番薯泥,至高高隆起。放回微波炉烤15分钟,撒上山核桃碎,续烤5分钟出炉。
方法五
材料:红薯二块。
做法:红薯洗净削去蕃薯的两头装盘。将装有红薯的盘放入微波炉。高火转8分钟,取出翻个面放入微波炉。高火转7分钟即可。