导读: 牛奶鸡蛋羹是很有营养的一道美食,大家都知道牛奶和鸡蛋的营养价值都很高,有人体所需的蛋白质和钙,对人体有很大的帮助,那么大家知道牛奶鸡蛋羹的做法吗?牛奶鸡蛋羹怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下牛奶鸡蛋羹的做法大全吧。……
牛奶炖鸡蛋
材料:纯牛奶一盒(250克),鸡蛋2个,白糖适量,杏仁几粒。
做法:把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀。把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡。锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子。中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。
牛奶蒸蛋
材料:牛奶120ml,鸡蛋1个,白糖10克。
做法:准备材料。鸡蛋打散。将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中。过滤进小碗中。包上保鲜膜就可以上锅蒸了,水开后蒸8分钟即可。