导读: 橘子烧排骨是最近比较热门的一道菜,很多人都觉得不可思议,觉得那是黑暗料理,但其实只要你吃过,都会觉得口感还是很不错的。想知道炖排骨的家常做法以及排骨怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。……
方法五
材料:猪肋骨750克,葱,姜,红椒末,青椒末,鸡蛋2只,黑胡椒,味精,花雕酒,椒盐。
做法:将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用。然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟。油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀。将腌制好的排骨均匀涂上鸡蛋糊放入滚油中,炸至金黄起酥捞起上碟。加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,并均匀洒在排骨上,那么这道菜肴就算做好了。
方法六
材料:洋葱丝,尖辣椒丝,葱花,猪排。
做法:准备工作,排骨用盐、白胡椒粉、料酒和鸡蛋腌一天。把腌好的排骨放进滚油中炸熟并炸至金黄色, 期间可适当调小火力,炸熟后盛出沥油。锅内留少许油,烧热后把洋葱丝、辣椒丝和葱花倒入油锅爆炒。随后放入排骨,再撒上白胡椒粉和盐一起翻炒即可装盘。
结语:以上就是小编为大家介绍的橘子烧排骨,你们都了解了吧。这对于喜欢吃橘子烧排骨的朋友来说,真的是极好的。看了上面说的炖排骨的家常做法以及排骨怎么做好吃,想吃的就去制作吧。