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剩菜到底能不能吃怎么处理剩菜健康美味

导读: 无论是在家吃饭还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，不浪费;还有人反对，说剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么处理剩菜对健康更有利?哪些剩菜能保存，哪些不该……

一般人群均可食用。

葛根味甘、辛，凉，归脾、胃经；具有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功效；主治外感发热头痛、顽强，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛等症。

1葛粉猪胰汤

葛粉50克，猪胰半具。将猪胰洗净切薄片，煎水，待猪胰熟后，加人葛粉调匀，酌加五味调料，即可食用。

此汤鲜香适口，具有生津止渴，降糖的功效，适用于治疗，消渴，多尿等病症。

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