参麦五味乌鸡汤,可补充能量、增强机体免疫力,适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流,容易疲倦,调整气短倦怠动辄乏力等症状。
黑色素、蛋白质、B族维生素、人参皂苷、人参活素、多种氨基酸
补气固元、滋阴润肺、补肾安神
脾虚食少、肺虚喘咳、阳痿宫冷、内热消渴、心力衰竭者
1将鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞起洗净。
2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中,加水1800毫升,大火煮开转小火续炖30分钟。
3起锅前加盐调味即可。
1人参片具有大补元气,生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。
1麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。
2乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。
1五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。
3参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。