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参麦五味乌鸡汤

参麦五味乌鸡汤,可补充能量、增强机体免疫力,适合秋季食用。人参、麦冬、五味子三种药材组合能增强体质、改善体虚汗流,容易疲倦,调整气短倦怠动辄乏力等症状。

参麦五味乌鸡汤所需材料

主要食材
  • 乌鸡腿 ( 100克 )
  • 人参片 ( 15克 )
  • 麦冬 ( 25克 )
  • 五味子 ( 10克 )
辅助佐料
  • ( 5克 )

参麦五味乌鸡汤的做法

1将鸡腿剁块,放入沸水中汆烫,捞起洗净。

2将鸡腿和人参片、麦冬、五味子放入锅中,加水1800毫升,大火煮开转小火续炖30分钟。

3起锅前加盐调味即可。

参麦五味乌鸡汤的功效与作用

1人参片具有大补元气,生津止渴的功效。主治气虚所致的身倦乏力、食欲不振、失眠健忘等症状。

1麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。

2乌鸡具有补气固元、复脉固脱、滋阴润肺、补肾安神的功效。

1五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。

3参麦五味乌鸡汤此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓和利水利尿的功效。

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