黄芪是一味的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能。牛肉具有补气、强筋骨的功效,体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗黄芪牛肉汤即可达到强身健体的目的。
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质
清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神
一般人均可食用,尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
1将牛肉洗净切块,汆烫后捞出;黄芪洗净,沥干水分。
2将胡萝卜削皮洗净切块。
3锅中倒入水,将上述材料放入锅中炖煮,大火煮沸后转小火炖约50分钟,加盐调味即成。
1黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。
2牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。
3黄芪牛肉汤此汤具有清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神和强身健体的功效。