龟肉虽然平时不是经常食用,但是龟肉中含有丰富的胶质蛋白质和矿物质,且极易被人体吸收,所以越来越多人将龟作为高级滋补品;鱼鳔亦富含胶质蛋白和多种维生素,对美容、补钙都很有好处。
胶原蛋白质、动物胶及钙、磷、铁和多种维生素及多种微量元素
补肾益精、补肝熄风、滋阴补血、止血健骨
一般人均可食用,尤其是肾虚遗精的男性
1先将龟肉洗干净,切成小块;鱼鳔洗去腥味,切碎。
2将龟肉、鱼鳔同入砂锅,加适量水,大火烧沸后,用文火慢炖,待肉熟后,加入盐、味精调味即可。
1龟肉具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳和延年益寿的功效。
2鱼鳔具有补肾益精、滋养筋脉、止血和化瘀消肿的功效。
3龟肉鱼鳔汤具有补肾益精、补肝熄风、滋阴补血、止血健骨的功效。