在炎热的夏季,来一碗生津止渴、养阴清热的汤水是最合适不过的了,苹果雪梨瘦肉汤就是很好的选择,苹果能生津止渴;雪梨则润肺消燥,虽然寒凉,脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉搭配,则无需多虑。这道营养丰富,清爽不油腻的汤品,你一定要学会哦。
膳食纤维、多种维生素、矿物质、铁、B族维生素
润肺生津、健胃消食、清热化痰
一般人均可食用,尤其适合消化不良、气滞不通、肥胖者
1将瘦肉洗净,切片;苹果、雪梨洗净,切块;板栗去壳;南杏仁洗净。
2将瘦肉放入煮锅中汆一下,去除血污。
3将以上食材放入锅中,加适量清水,小火慢炖,待板栗酥软后,调味即可。
1苹果具有排毒、生津止渴、清热除烦、健胃消食和预防感冒的功效。
2雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润肺和消炎降火和养血生津的功效。
3瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。
4苹果雪梨瘦肉汤此汤具有润肺生津、健胃消食、清热化痰的功效,还可以帮助瘦身。