今天推荐一道既能补充营养,又能让人身心愉快的汤品哦,它就是海带蛤蜊排骨汤,这道汤品的做法是什么?具体的功效又是什么?我们一起往下看吧。
蛋白质、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒、氨基酸、牛磺酸、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、愉悦身心
一般人群皆可食用,患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合
脾胃虚寒者
1蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,清洗干净,沥干。
2排骨汆汤去血水,捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净切块;姜清洗干净,切片。
3将排骨、姜、胡萝卜先入锅中,加4碗水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖15分钟。
4待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌加盐调味即可。
1海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效,还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。
2排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。
3蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。
3海带蛤蜊排骨此汤具有利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、养颜护肤、愉悦身心、增强人体免疫力的功效。