|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱|标签
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 笋菇菜心汤

笋菇菜心汤

今天小编要隆重推荐给大家一道素食汤,食材是冬笋、香菇和菜心,三者都富含维生素和粗纤维,对人体有保健作用,有利于通利肠胃。

笋菇菜心汤所需材料

主要食材
  • 冬笋 ( 200克 )
  • 香菇 ( 50克 )
  • 菜心 ( 150克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 水淀粉 ( 适量 )
  • 素鲜汤 ( 适量 )

笋菇菜心汤的做法

1冬笋洗净,斜切成片;香菇洗净去蒂,切片;菜心洗净,稍焯,捞出。

2炒锅加油烧热,分别将冬笋片和菜心下锅过油,随即捞出沥油。

3净锅加素鲜汤烧沸,放入冬笋片、香菇片、油,数分钟后再放入菜心,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。

笋菇菜心汤的功效与作用

1冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。

2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

3菜心具有补血顺气、化痰下气、解毒消肿、活血降压、通利肠胃的功效。

4笋菇菜心汤此汤具有润肠通便、清热化痰、健胃消食、补血顺气、活血降压的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆