冬菇竹笋炖鸡汤,是一道让人无法拒绝的美食,汤品营养丰富,是高蛋白低热量的食谱,冬菇和冬笋都是低脂肪的食材,多吃也不会发胖哦。
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素和钙、磷、锌、硒等矿物质
滋补养身、清热化痰、利水消肿、润肠通便、健脑益智、益胃和中
一般人群皆可食用
香菇为动风食物,脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食
1将小公鸡处理干净,剁块,汆水;香菇去根,洗净;冬笋洗净,切片;上海青洗净备用。
2炒锅上火倒入油,将葱、姜爆香,倒入水,下入鸡肉、香菇、冬笋,调入盐烧沸,放入上海青,淋入香油即可出锅。
1冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。
2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。
3鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
4香菇冬笋煲小鸡此汤具有滋补养身、清热化痰、利水消肿、润肠通便、健脑益智、益胃和中的功效。