银耳对生长发育十分有益其功效可同媲美燕窝;黑木耳是著名的山珍,被称为“中餐中的黑色瑰宝”,山楂营养丰富有促进消化的作用。
维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、苹果酸、淀粉
消食化积、润肺生津
适宜虚劳、咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力、食积不化等患者食用
脾胃虚弱者慎服
1将银耳、黑木耳洗净泡发,山楂洗净。
2银耳、黑木耳撕小块,同山楂一起入锅,加入适量清水,大火煮。
3煮沸后转小火,煮至稍黏稠,加入冰糖即可。
1银耳具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、提神、美容嫩肤、延年益寿之作用。
2黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。
3山楂山楂含有抗癌的黄酮类化合物牡荆素,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
4双耳山楂汤具有养血活血、美容颜颜、促进消化、润肺生津等功效。