游龙四宝
这道菜色香味俱全，营养十分丰富，原材料的品种比较多，但都是常见的食材，感兴趣的朋友，不妨跟着小编一起亲手烹饪这道游龙四宝哦。
- 营养价值：
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、氨基酸、胡萝卜素、牛磺酸、核黄素、钙、磷、铁、锌
- 食疗功效：
预防缺铁性贫血、保肝护肾、强身健体、健脑益智、润肠通便
- 适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其适合阴虚体质者
游龙四宝所需材料
主要食材
- 鱿鱼 ( 100克 )
- 虾仁 ( 100克 )
- 香菇 ( 100克 )
- 干贝 ( 100克 )
- 上海青 ( 50克 )
辅助佐料
- 盐 ( 3克 )
- 料酒 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
游龙四宝的做法
1鱿鱼处理干净后，切花；虾仁洗净；香菇洗净后，切片；干贝洗净，用温水泡发；上海青洗净，焯水后捞出装盘。
2油锅烧热，放入鱿鱼、虾仁、干贝、香菇，烹入料酒，炒至将熟时放入盐、香油，入味后盛入盘中即可。
游龙四宝的功效与作用
1荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。
2鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。
3荷兰豆炒鱿鱼此菜具有健胃消食、补钙、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。
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