白萝卜具有通气的功效,冬天吃可以去火,还可以抑制嗓子疼,所以是个常吃的食材,因为萝卜辛辣味重,炒着不如做汤好吃,加点粉丝,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,再放点胡椒粉驱寒,饭前来一碗,暖胃又健康。
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
化痰清热、下气宽中
一般人群皆可食用,尤其是上火便秘之人
1将白萝卜洗净,切成3厘米见方的块;粉丝用温水发好,洗净备用。
2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入白萝卜煮至熟。
3放入粉丝、盐,中火煮5分钟,撒入胡椒粉、味精搅匀即可。
1粉丝粉丝不仅滑嫩爽口,还能保护人体皮肤,对延缓衰老有一定的作用。
2白萝卜防病指数高,有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
3粉丝萝卜汤具有促进食欲、帮助消化、化痰清热、下气宽中的食疗功效。