冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,是夏季很好的养生食材,可清热消暑、利尿去湿,黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。
蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维、钙、钾、磷、铁
清热解毒、利尿通便、防辐射、延缓衰老
一般人群皆可食用
脾胃虚寒者少食
1将冬瓜去皮去瓤,洗净,用花刀斜切大片;水发木耳去蒂,撕小朵,待用。
2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末、姜片炒香,随后放入冬瓜、木耳翻炒片刻,加入适量清汤烧沸,加盐、味精调味即可。
1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3冬瓜木耳汤此汤具有清热解毒、利尿通便、清肠、防辐射、延缓衰老、减肥瘦身的功效。