鸡肉番茄羹
西红柿和鸡肉是煲汤的好搭档，很多人都喜欢西红柿鸡肉汤，今天小编教大家变个花样，将汤做成羹，是不是没有尝试过呢？其实做法很简单的哦，赶快跟着小编一起看看吧。
- 营养价值：
蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、糖类、纤维素、脂肪、钙、磷、铁
- 食疗功效：
清热解毒、生津解渴、健脾开胃、补血活血、补中益气
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
鸡肉番茄羹所需材料
主要食材
- 鸡胸肉 ( 25克 )
- 番茄 ( 1个 )
辅助佐料
- 盐 ( 适量 )
- 水淀粉 ( 适量 )
- 香油 ( 适量 )
鸡肉番茄羹的做法
1鸡胸肉洗净，切末；番茄洗净，去蒂和皮，切碎。
2锅置火上，放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开，转小火煮10分钟，加适量盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
鸡肉番茄羹的功效与作用
1番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。
2鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3鸡肉番茄羹此羹具有清热解毒、生津解渴、健脾开胃、补血活血、补中益气的功效。
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