太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,汤中的无花果味道甘美,药食两用,加入汤中还可增添丝丝的甜味,想知道这道汤品的做法吗?一起跟着小编来看看吧。
蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、磷、糖类、苷类、脂肪酸
益气健脾、润肺止咳
尤其适合脾虚体倦、肺燥干咳、精神疲乏等症
表实邪盛者、消化不良者少食
1太子参、无花果分别用清水冲洗干净,猪瘦肉洗净,切片,备用。
2将所有材料一起放入炖盅内,加入适量沸水,加盖,用大火煮沸,转小火隔水炖2小时左右。
3放入盐、味精调味即可食用。
1太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。
2无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。
3猪瘦肉具有滋阴润燥、改善缺铁性贫血、补充体力、滋阴润燥、润泽肌肤的功效。
4太子参无花果炖瘦肉此汤具有益气健脾、润肺止咳、清热生津、滋阴润燥的功效。