党参、麦冬是很常见的中药搭配,能增液除渴,养胃生津,再配合猪瘦肉的滋养润燥,山药的健脾养胃,非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者,或糖尿病渴饮者饮用。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜
滋阴润燥、健脾和胃
一般人群皆可食用
脾胃虚寒泄泻者
1瘦肉洗净,切块,入沸水中汆烫,捞出后冲净,沥干水分;山药、生姜去皮切片。
2锅中注水煮沸,放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜,文火炖。
3待山药变软后改小火炖至熟烂,加入盐、鸡精调味即可。
1党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。
2麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。
3山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
4猪瘦肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
5党参麦冬瘦肉汤此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。