猪肺是补肺佳品,主要作用是清热润肺,对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错,搭配桂皮熬煮成的粥,很适合在冬令时节食用,润肺止咳的同时还可温暖脾胃。
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、钙、磷、铁、烟酸
补肺养胃、健肺止咳
尤其适合肺气虚弱,如肺气肿、肺结核、肺萎等症患者
便秘,痔疮者不宜多食
1猪肺切块;大米淘净,泡发;桂皮洗净,用棉纱布包好。
2将大米入锅加适量清水,旺火煮沸,下姜丝和棉纱袋,中火熬煮。
3小火焖煮,下入猪肺,待粥浓稠,调味即可。
1猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。
2肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效,可暖脾胃、除积冷,通血脉。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
4猪肺肉桂粥此粥具有清热润肺、止咳止血、温暖脾胃、补气助阳的功效。