花椒里脊肉粥
猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化；花椒搭配肉类食用，可去腥、开胃，将猪里脊肉和花椒一起熬煮成粥，即开胃又营养。
- 营养价值：
蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E，钙、磷、镁、铁、锌
- 食疗功效：
健脾暖胃、除湿消炎
- 适宜人群：
一般人群皆可食用
花椒里脊肉粥所需材料
主要食材
- 猪里脊肉 ( 100克 )
- 大米 ( 80克 )
- 花椒 ( 适量 )
辅助佐料
- 芹菜 ( 适量 )
- 盐 ( 适量 )
- 鸡精 ( 适量 )
花椒里脊肉粥的做法
1猪里脊肉洗净切丝，入油锅中滑熟后捞出；大米淘净，清水浸泡。
2锅中注水，下入大米以旺火煮开，加入猪肉煮至米粒熟软。
3改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加盐、鸡精调味即可。
花椒里脊肉粥的功效与作用
1猪里脊肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
2花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
4花椒里脊肉粥此粥具有健脾暖胃、除湿消炎、补虚强身、滋阴润燥的功效。
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