卤味怎么做好吃 五款卤味食谱让你胃口大开

　　卤煮豆腐

　　豆腐500g、五花肉、冰油、卤料粉、冰糖、生姜、干辣椒、花椒、盐适量

　　步骤

　　1.取五花肉适量放入锅中的开水中焯水

　　2.用开水焯至表面断生取出

　　3.放入罐中

　　4.准备干红椒、生姜、花椒倒入罐中

　　5.倒进五香卤肉粉

　　6.加纯净水

　　7.加入冰油

　　8.加冰糖一块，开炎卤至肉能用筷了插动

　　9.豆腐切成三角形

　　10.放油锅炸至两面金黄

　　11.捞出

　　12.放进卤罐中卤熟