导读: 目前随着人们生活水平的不断提高,人们吃得越来越好,活动越来越少,肥胖的患病率和发病率也正急剧上升,这导致了肥胖相关疾病发病率的升高,因而进一步加重了卫生保健体系的负担,降低了肥胖者的生活质量。……
青少年时期是人生生长发育的第二个高峰期,此时能量消耗大,对蛋白质、钙、铁和锌的需求高。很多青少年在此时期,由于对食物需求量大,能量摄入过多出现超重肥胖的比比皆是。因此在青少年期合理饮食很重要。
首先要做到三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食。其次多吃富含铁、锌和维生素C的食物,如富含铁丰富的食物:瘦肉、蛋黄、鱼类等都含有丰富的铁。植物性食品中,大枣、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。含锌丰富的食物:瘦肉、青鱼、肝、蛋、牡蛎、芝麻、花生、核桃等坚果以及胡萝卜、土豆等。而且要保证每天进行充足的户外活动。
青少年期肥胖与零食选择不当有很大的关系。零食应是合理膳食的组成部分,不要仅从口味和喜好选择零食,多选奶类、水果蔬菜类、坚果类等新鲜食物,可以根据运动或学习需要,在正餐之间吃适量零食,但每天食用不要太频繁,注意饮食卫生和口腔清洁,少吃街头食品。