导读: 目前随着人们生活水平的不断提高,人们吃得越来越好,活动越来越少,肥胖的患病率和发病率也正急剧上升,这导致了肥胖相关疾病发病率的升高,因而进一步加重了卫生保健体系的负担,降低了肥胖者的生活质量。……
妊娠是女性一生中的重要时刻,身体各系统发生明显变化,孕期基础代谢明显增加,比非孕妇女提高15-20%左右,对能量的需求也明显增加。现在女性一旦怀孕,全家人伺候着,营养过剩,体重超标的明显增多,正常女性孕期增重25斤左右,营养过剩者体重增重40-50斤,产后就会为减肥瘦身而苦恼。母亲在孕期突然变肥胖,其子女日后发生肥胖的机会增加。
因此,孕期合理控制体重非常重要。在孕中、后期能量供给量在非孕妇女能量供给量的基础上每日增加200kcal,孕早期每日增加5g,孕中期每日增加15g,孕晚期每日增加20g。优质蛋白质宜占蛋白质总量的1/2以上。要控制脂肪摄入量,总量以占总能量的25%~30%较为适宜。
乳母由于哺育婴儿,要通过膳食给婴儿营养,因此合理饮食是保证充足乳汁的必要条件。乳母较正常妇女每日增加热能800kcal;蛋白质摄入量的多少,对乳汁分泌的数量和质量的影响最为明显,乳母较正常妇女每日宜多增加25g。具体食物的选择上,粮食类,如大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等450克;动物类食品:禽类(鸡、鸭等)、肉、动物内脏等200克;鸡蛋150克;烹调用油:豆油、花生油、香油等20克;牛奶或豆浆250克;白糖20克;芝麻20克;蔬菜450克;水果100克左右。