导读: 进入夏季,水果纷纷上市了,走在街上,看到一盒盒鲜果切水灵诱人,你是不是马上会买来吃?甜蜜的桃子洗洗就入口了,切成片的哈密瓜几块钱一片价廉物美但是看上去挺美,真相却心惊!你喜……
5、买回的生鸡肉最好先用水浸泡
生鸡弯曲杆菌感染率高达42%,沙门氏菌感染率为12%,容易导致胃肠炎。
建议:买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调,一定要煮烂熟透,菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
6、有裂缝的鸡蛋不能吃
沙门氏菌会在鸡蛋间传播,进食未熟透的鸡蛋易食物中毒。
建议:有裂缝的鸡蛋不能吃;保存时先放入纸盒再放进冰箱冷藏室最低处保存;摸过鸡蛋后,要洗手。