鸡汁白萝卜片
清醇的鸡汤，将白萝卜片浸透，口感颇佳。软绵绵的萝卜入口即化，包含着汤汁，在嘴里化开了满口的清甜，如此惊艳的菜品做法很简单，只要掌握好火候，一道比肉还好吃的鸡汁白萝卜就呈现了，相信家里的老人家看到也会很喜欢的。
- 营养价值：
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
- 食疗功效：
健脾补虚、顺气化痰
- 适宜人群：
适宜脾胃虚弱、食欲不振、体质虚弱、肺热咳嗽等患者食用
鸡汁白萝卜片所需材料
主要食材
- 白萝卜 ( 400克 )
辅助佐料
- 盐 ( 3克 )
- 辣椒 ( 3克 )
- 葱 ( 3克 )
- 鸡汤 ( 适量 )
鸡汁白萝卜片的做法
1白萝卜去皮洗净，切厚片；红椒去蒂洗净，切末；葱洗净，切花。
2锅烧热，倒入鸡汤，放入萝卜，加盐，盖上锅盖焖煮。
3待白萝卜片呈投名状出锅，装盘，撒上红椒、葱花即可。
鸡汁白萝卜片的功效与作用
1白萝卜预防感冒，有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
2鸡汤除了众所周知的补虚功效外，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
3鸡汁白萝卜片清热化痰，刺激胃肠蠕动，有利于营养素的消化吸收。
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