火烧茄子

1抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

2清热止痛每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。

3降低胆固醇可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，降低体内胆固醇。