福寿鱼味道鲜美,肉质细嫩,骨刺少,没有肌间小刺,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳,今天小编推荐的是清蒸福寿鱼,能最大程度的保留鱼的鲜味和营养哦。
蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素B1、维生素B2
补阴血、通血脉、补体虚、益气健脾、利水消肿、清热解毒、通经络、促进大脑发育
一般人群皆可食用
1福寿鱼去鳞和内脏清洗干净,在背上划花刀;葱洗净,葱白切段,葱叶切丝。
2将鱼装入盘内,加入姜片、葱白段、盐,放入锅中蒸熟。
3取出蒸熟的鱼,淋上生抽、香油,撒上葱丝即可。
1补体虚福寿鱼富含蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁、锌等营养元素,能为人体补充营养,促进大脑发育,补虚养身。
2通血脉福寿鱼中富含极高的蛋白质,可降低人体胆固醇和血液粘稠度、预防心血管疾病,还有利于心脑血管功能,促进人体的血液循环。
3清热解毒福寿鱼有清热解毒、益气健脾、利水消肿、通达经络的功效。
4清蒸福寿鱼此菜具有补阴血、通血脉、补体虚、益气健脾、利水消肿、清热解毒、通经络、促进大脑发育的功效。