大葱木耳爆羊肉是一道冬季养生食谱,具有补肾壮阳、趋势散寒的功效,烹饪此菜要一直保持大火翻炒,才能让大葱与羊肉的味道充分融合,吃起来更加爽口,加上木耳的作用,能够很好的盖住羊肉膻味。
蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素
补肾壮阳、趋势散寒
适宜畏寒、手脚不温、肾虚腰酸、小便频数、遗精、带下者
高血压、肝炎病人、内热、腹泻者不宜食用
1羊肉洗净,切丝;葱洗净切斜段;木耳、青椒、红椒切片。
2油锅烧热,放入羊肉爆炒,下葱、木耳、青椒、红椒同炒片刻。
3倒入料酒,调入盐、味精、酱油炒匀即可。
1大葱具有发表通阳、解毒调味、发汗抑菌和舒张血管的作用。
2木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用,能够延缓衰老、祛除黑斑、更有抗癌、抗突变等功效。
3羊肉可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化。
4大葱木耳爆羊肉此菜具有补肾壮阳、趋势散寒、促进血液循环等作用。