四季豆是常见的蔬菜之一,食用较广泛,经济实惠,颜色翠绿,味道清脆适口,菊花具有清肝明目的功效,还可以为此菜增添色彩,促进食欲。此菜做法很简单,只要跟着下面的步骤,你也可以做出来哦。
蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B6、叶酸、糖类、矿物质
养肝明目、益肾润肠
一般人群皆可食用
腹胀者
1菊花瓣洗净,入水中焯一下;四季豆去筋洗净,切丝,入开水中烫熟;红椒洗净切丝。
2将盐、味精、生抽、香油调匀,淋在四季豆上,拌匀。
3放上菊花瓣、红椒即可。
1菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎、降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉、提神醒脑的功效。
2四季豆具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
3菊花瓣拌四季豆此菜具有养肝明目、益肾润肠、清热解毒、利尿消肿、提神醒脑的功效。