莲子百合干贝煲瘦肉是一道常见的汉族药膳,汤品有健脾胃、润肺、安神、美容的功效,还可补肾,同时又增加了蛋白质的摄入。
膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质、氨基酸、铁、B族维生素
滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾健胃
一般人均可食用,尤其适合慢性腹泻者、失眠多梦者、脾胃虚弱者
1瘦肉洗净,切丁;莲子洗净、取芯;百合、干贝洗净。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出洗净。
3锅内注水,烧沸,放入以上食材慢炖2小时,调味即可。
1莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
2百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。
3干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。
4瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。
5雪梨百合莲子汤此汤具有滋阴补肾、益肾涩精、润肺安神、健脾胃和美容养颜的功效。