这道汤咸鲜味美,可补虚养身,鹌鹑肉蛋白质含量高,脂肪、胆固醇含量极低,任何人都可以食用,包括宝宝和孕妇哦。
蛋白质、脂肪、氨基酸、芦丁、卵磷脂、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、镁、磷等
补虚养身、补充气血、补脾益气、强健筋骨、增强免疫力、帮助细胞修复
一般人群皆可食用,尤其是体质虚弱的人群
1将南瓜去皮、籽,洗净,切滚刀块;鹌鹑洗净,剁块,汆水备用;红腰豆洗净。
2炒锅上火倒入油,将姜炝香,下入高汤,调入盐,加入鹌鹑、南瓜、红腰豆煲至熟,淋入香油即可。
1红腰豆具有补血益气,、提高免疫力、降糖消渴、抗衰老抗辐射的功效。
2鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。
3南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。
4红腰豆鹌鹑煲此汤具有补虚养身、补充气血、补脾益气、强健筋骨、增强免疫力、帮助细胞修复的功效。