有时候我们看见美食不忍多吃了些难以消化,其实可以通过吃一些助消化的食物来舒缓,山楂直接吃有些酸涩,不如用来煲汤吧,加入营养丰富的滋补佳品山药,再来一条新鲜的鲫鱼,汤鲜肉嫩,享受美食还能帮助肠胃消化,何乐而不为!
维生素、胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、苹果酸、淀粉
健脾补虚、补肾涩精
适宜脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚、水肿等患者食用
1将鲫鱼去鳞、鳃及肠脏,洗净切块。
2起油锅,用姜爆香,下鱼块稍煎,取出备用;山楂、山药洗净。
3把以上材料一起放入锅内,加清水适量,大火煮沸,文火煮1~2小时,调入盐、味精即可。
1山楂有活血化瘀的功效,有助于消除局部淤血,对跌打损伤也有辅助作用。
2山药有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。
3鲫鱼具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
4山楂山药鲫鱼汤此汤有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等功效。