甲鱼芡实汤由甲鱼与一味滋补中药芡实一同煲汤而得,甲鱼有滋阴凉血、补肾健骨的作用,芡实也功效不俗,具有补脾固肾之功。
钙、核黄素、磷、尼克酸、钾、钠、镁、铁、锌、蛋白质、硒、脂肪、铜、碳水化合物、锰、膳食纤维
清热解毒、祛湿止泻
适宜脾胃虚弱、食欲不振、肾虚导致小便频数、腰膝无力者
大小便不利者禁服、食滞不化者慎服
1将甲鱼处理干净斩块,汆水;芡实、枸杞子、红枣洗净备用。
2经过上火倒入水,调入精盐、姜片,下入甲鱼、芡实、枸杞子、红枣煲至熟即可。
1甲鱼有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞之功,可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。
2芡实具有提神醒脑、促进消化、缓解疲劳的作用,还可防止记忆力减退的发生。
3甲鱼芡实汤有补中益气,补肾益精,养肝明目,润肺止咳,增强体质,提高抵抗力等功效。