今天小编推荐的是玉竹红枣煲鸡汤,玉竹是生津止渴,祛内热的,夏天喝很不错哦,鸡汤有很好的滋补作用,一向是人们喜爱的食材,再加入益气补血的红枣,熬出来的汤品既滋阴补血又益气补虚。
蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
滋阴养血、益气补虚
一般人群皆可食用
胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
1鸡肉洗净斩块,沸水汆烫去血水;玉竹洗净,切段;红枣、枸杞均洗净,浸泡。
2锅中注水煮沸,放入鸡肉、玉竹、红枣、枸杞大火煮沸后转小火慢炖2小时。加入盐、鸡精调味即可。
1沙参有清热养阴,润肺止咳之功效。主治气管炎,百日咳,肺热咳嗽,咯痰黄稠等症。
2玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。
3红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。
4鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
5玉竹红枣煲鸡汤此汤具有清热生津、滋阴养血、益气补虚、润肺止咳、健脾益胃的作用。