佛手延胡索猪肝汤,是采用佛手、延胡索和猪肝等原料制作的汤品,具有疏肝理气、活血止痛的功效,想知道这道菜的味道和做法吗?赶快跟着小编一起来看看吧。
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、钾、钙、磷、铁、钠、叶酸
疏肝理气、活血止痛
尤其适合女性月经不调、痛经等症
血热、产后血虚、气虚所致疼痛及孕妇禁食
1将佛手、延胡索、制香附洗净,备用。
2加水佛手、延胡索、制香附入锅内,加适量清水煮沸,再用文火煮15分钟左右。
3加入已洗净切好的猪肝片,放适量盐、姜丝、葱花,熟后即可食用。
1佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。
2延胡索具有活血散瘀、理气止痛的功效。
3猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。
4佛手延胡索猪肝汤此汤具有疏肝理气、活血止痛、健脾和胃、补血养血、散瘀止痛的功效。