冬瓜瘦肉汤是一道大众家常汤,具有清热润肺的功效,加入鱼腥草可加强清热解毒、利尿通淋的功效,在炎热的夏季,喝一碗鱼腥草冬瓜瘦肉汤是再合适不过的了。
蛋白质、多种维生素、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁
清热润肺、止咳化痰
尤其适合适宜水肿、尿路感染患者,阴虚咳嗽者
脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者
1冬瓜洗净,去皮切块;瘦肉洗净,切件;薏米洗净,浸泡;川贝洗净。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中,加入适量清水,炖煮1.5小时后加盐调味即可。
1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。
2薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。
3瘦肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。
4鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。
5鱼腥草冬瓜瘦肉汤此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。