气血虚弱时,若欠进补,就会脾肾两虚、面黄乏力。要想调理好身体,就应经常饮用滋补汤水。三七木耳乌鸡汤有强心补血、活血通络的功用,能补益身心,神采再现。
蛋白质、脂肪、维生素B、E、糖类、胶质、皂苷、钙、磷、铁、锌
活血通络、降压护心、祛瘀止血
一般人群皆可食用,尤其适合气血虚弱者
孕妇、血虚、血热妄行者
1乌鸡收拾干净斩件;三七洗净,切成薄片;黑木耳泡发洗净,撕成小朵。
2锅中注入清水烧沸,放入乌鸡汆去血水。
3用瓦煲状适量清水,煮沸后加入乌鸡、三七、黑木耳、生姜片,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。
1三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效,三七中含有多种皂苷,超量易发生中毒。
2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
4三七木耳乌鸡汤此汤具有补血通络、降压护心、祛瘀止血、消肿止痛、补肝益肾、益气强身的功效。