莲子葡萄萝卜粥是道香甜的美食,主要由莲子、葡萄、大米、胡萝卜等为主材料熬煮而成,具有补肝益肾、养血益气、健脾养胃的功效,平时都可食用,尤其适合在冬季食用哦。
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、淀粉、钾、钙、磷等
补肝补肾、养血益气、健脾健胃
一般人群均可食用,尤其适合肾炎水肿、高血压、冠心病、肺虚咳嗽、盗汗等症的患者
1大米洗净用清水浸泡30分钟;莲子洗净加水浸泡;葡萄去皮、去籽洗净;葱切末备用;胡萝卜切丁备用。
2锅置火上,放入大米、莲子煮至七成熟。
3放入葡萄、胡萝卜丁煮至成粥,加白糖即可。
1葡萄葡萄含有多种营养物质,不仅能促进消化,常食葡萄更对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2莲子莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。
3胡萝卜胡萝卜所含营养元素众多,具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。
4莲子葡萄萝卜粥莲子葡萄萝卜粥富含多种维生素、矿物质等,食之能补肝益肾、养血益气、健脾养胃等,适合肾炎水肿、高血压、冠心病、肺虚咳嗽、盗汗等症的患者。