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鸡蛋小米萝卜粥

小米熬粥营养丰富,有“代参汤”的美称。其中用小米熬粥加红糖,可作为孕妇调养身体的营养品。小米鸡蛋萝卜粥的营养也不可忽视,具有促进肌体细胞更新,调节人体生理功能的作用。

鸡蛋小米萝卜粥所需材料

主要食材
  • 小米 ( 100克 )
  • 鸡蛋 ( 1个 )
  • 胡萝卜 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 香油 ( 少许 )
  • 胡椒粉 ( 少许 )
  • ( 少许 )

鸡蛋小米萝卜粥的做法

1小米洗净,胡萝卜切丁,鸡蛋注入切碎。

2锅置火上,注入适量清水,放小米、胡萝卜煮至八成熟。

3加入鸡蛋,煮至米粒开花,加盐、香油、胡椒粉搅匀,撒葱花即可。

鸡蛋小米萝卜粥的功效与作用

1鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。

2小米含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用,熬粥有安神之效。

3胡萝卜植物纤维吸水性强,在肠道膨胀,加强肠道蠕动,从而利膈宽肠。

4鸡蛋小米萝卜粥具有促进肌体细胞更新,调节人体生理功能的作用。

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