黑米黑豆粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品,黑米黑豆粥由于其独特的营养价值,不仅口味鲜美,还具有保健作用,因此,黑米黑豆粥一直是人们滋补的佳品。
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁
补肝补肾、生津润肠、益气活血、养肝明目、美容护发
脾虚水肿者、四肢麻痹者
1黑米、黑豆均洗净,置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分。
2加水将黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。
3再转小火将粥煮至呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
1黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。
2黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。
3黑米黑豆粥具有滋补肝肾、生津润肠、益气活血、养肝明目、美容护发功效。