俗话说的好,吃什么补什么,蹄筋具有强筋壮骨的功效,对于腰膝酸软者是很好的补益食材,而且蹄筋富含胶原蛋白,可美容养颜,黄豆是蛋白质最丰富最廉价的来源,所以,黄豆蹄筋粥是一道非常有益的养生粥。
蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胶原蛋白、钙、磷、镁、钾
滋补、强筋壮骨、养血益气、健脾养胃、美容养颜
尤其适合腰膝酸软、身体瘦弱、气血不足、营养不良的青少年
1大米淘净,浸泡半小时;黄豆浸泡至外皮皱起后捞出。
2注水将大米大火烧开,下入牛蹄筋、黄豆,转中火熬煮至米粒开花。
3待粥熬煮出香味,调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
1牛蹄筋具有益气补虚、强筋壮骨、温中暖中、美容养颜的功效。
2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效
4黄豆蹄筋粥此粥具有滋补、强筋壮骨、养血益气、健脾养胃、美容养颜的功效。