干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养,是能和鲍鱼海参媲美的优质食材,搭配花生熬煮成粥,营养丰富,香味扑鼻,别有一番风味。
蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素、钙、磷、铁
滋阴补肾、养心助眠
一般人群皆可食用
1大米洗净,入清水中浸泡;干贝用温水泡发,洗净后撕成细丝;紫菜、芹菜切碎。
2沸水放入大米煮至五成熟。
3放入干贝、花生煮至粥将熟,放紫菜、芹菜稍煮,加盐、味精、酱油、胡椒粉调味即可。
1干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。
2花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.
4干贝花生粥此菜具有滋阴补肾、养心助眠、健脾养胃、降压降胆固醇的功效。