罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有清肺润肠、化痰止咳的功效,鸡蛋可补充人体所需的蛋白质,还有健脑益智的功效,鸡蛋罗汉果粥,是一道对人体很有益的养生粥。
蛋白质、氨基酸、罗汉果苷、维生素、果糖、卵磷脂、葡萄糖、脂类、钙、磷、铁
清肺润肠、滋养补虚、化痰止咳、补中益气
一般人群皆可食用,尤其适合百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症患者
1大米淘净泡发;罗汉果洗净,打碎,再用棉布袋包起来,下入沸水锅中煮至汁浓;鸡蛋煮熟后切小丁。
2大米加水煮至五成熟。倒入罗汉果药汁,放入鸡蛋,加盐、香油调匀皆可。
1罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。
2鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。
3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
4鸡蛋罗汉果粥此粥具有清肺润肠、滋养补虚、化痰止咳、补中益气的功效。