海鲜炖饭,可以说是米饭与海鲜大杂烩,食材可以根据自己的喜好任意搭配,此饭鲜香无比,营养十分丰富,喜欢吃海鲜的你千万不要错过哦!
蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、DHA、钙、磷、铁、锌、硒、钾
补虚清热、软坚化痰
一般人群皆可食用,尤其适合体热、咳嗽人群
海鲜过敏者不宜食用
1大米洗净,虾仁洗净切丁;蛤蜊泡盐水吐沙。
2奶油入锅,加入蒜末、洋葱末炒软,加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。
3原油锅加入高汤、大米炒至汤汁收干,加入黄瓜和海鲜料,焖煮至熟即可。
1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
2墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。
3虾具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。
4蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。
5黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。
6海鲜炖饭此饭具有健脾开胃、补虚清热、软坚化痰、除湿利尿、健脑安神、均衡营养的功效。