南瓜酥烂香甜,美味可口,含有丰富的果胶,高蛋白,维生素,多吃可增强身体免疫力,降血压和防癌的作用。
蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾
润肺益气、化痰降糖
适宜水肿、腹水、小便不畅、烧伤、痢疾、高血压等患者食用
湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用
1南瓜削去外皮,洗净切片;红枣、百合、葡萄干分别洗净。
2将南瓜片整齐地摆入碗中,旁边摆上红枣,上面撒上百合、葡萄干。
3淋上蜂蜜,入蒸笼25分钟至酥烂即可。
1南瓜减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生,对高血压及肝脏的一些病变也有预防和治疗作用。
2红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效,有较强的抑癌、抗过敏作用,能增强人的耐力,镇静降血压。
3蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒等功效。
4蜂蜜蒸老南瓜促进皮肤细胞的新陈代谢,改善皮肤的营养状况,使皮肤保持自然红润,有防止皮肤衰老的功能。