黄花鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质的鱼种,用来煲汤,汤味鲜美,含有许多对人体有益的营养元素,是一款老少皆宜的汤品。
蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、铁、镁、钾、硒、铜等
开胃益气、调中止痢、补血补亏虚、明目安神、延缓衰老
一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚弱,少食腹泻,或营养不良、脾虚水肿等症状
1将黄鱼宰杀清洗干净备用。
2净锅上火倒入水,入葱段、姜片,再下入黄鱼煲至熟,调入盐即可。
1开胃益气黄花鱼肉质鲜嫩,营养丰富,具有健脾益气,开胃消食的功效。
2补血补亏虚富含蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其有很好的补血作用。
3延缓衰老富含微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
4清汤黄鱼此汤具有开胃益气、调中止痢、补血补亏虚、明目安神、延缓衰老的功效。