这是一道很滋补的汤,鸽肉不仅味道鲜美,而且营养丰富,是高蛋白低脂肪的食材,搭配上滋补的枸杞,有滋阴润燥、补气养血的功效。
蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、软骨素、钙、铁、锌、硒等
滋阴润燥、生津止渴、补气养血、补肝壮肾、养颜润肤
一般人群皆可食用,尤其是贫血者
1鸽子处理干净,斩块,汆水;姜洗净,切末;枸杞洗净,泡开备用。
2炒锅上火倒入水,下入鸽子、姜、枸杞,调入盐,小火煲至熟即可。
1鸽子鸽肉营养丰富,具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。
2枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效
3姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。
4良姜鸽子煲此汤具有滋阴润燥、生津止渴、补气养血、补肝壮肾、养颜润肤的功效。