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口蘑山鸡汤

口蘑山鸡汤,汤清味鲜,鸡肉酥烂,其中口蘑含有大量的膳食纤维,能润肠通便,还含有大量的硒,可调节甲状腺的工作,提高免疫力。

口蘑山鸡汤所需材料

主要食材
  • 口蘑 ( 200克 )
  • 山鸡 ( 400克 )
  • 红枣 ( 30克 )
  • 莲子 ( 50克 )
  • 枸杞 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )

口蘑山鸡汤的做法

1将口蘑清洗干净,切块;山鸡清洗干净,剁块;红枣、莲子、枸杞泡发。

2然后将山鸡入沸水中汆透捞出,入冷水中清洗干净。

3最后待煲中水烧开,下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟,调入盐即可。

口蘑山鸡汤的功效与作用

1口蘑具有宣肺解表,益气安神、润肠通便、理气化痰、提高免疫力的功效。

2山鸡具有温中益气、补气血、健脾胃、强筋骨和防治癌症的功效。

3莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。

4红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。

5口蘑山鸡汤此汤具有滋补强身、增进食欲、润肠通便、降低胆固醇、提高免疫力的功效。

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