口蘑山鸡汤,汤清味鲜,鸡肉酥烂,其中口蘑含有大量的膳食纤维,能润肠通便,还含有大量的硒,可调节甲状腺的工作,提高免疫力。
蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多种维生素,叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素
滋补强身、增进食欲、润肠通便、降低胆固醇、提高免疫力力
一般人群皆可食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用
1将口蘑清洗干净,切块;山鸡清洗干净,剁块;红枣、莲子、枸杞泡发。
2然后将山鸡入沸水中汆透捞出,入冷水中清洗干净。
3最后待煲中水烧开,下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟,调入盐即可。
1口蘑具有宣肺解表,益气安神、润肠通便、理气化痰、提高免疫力的功效。
2山鸡具有温中益气、补气血、健脾胃、强筋骨和防治癌症的功效。
3莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
4红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。
5口蘑山鸡汤此汤具有滋补强身、增进食欲、润肠通便、降低胆固醇、提高免疫力的功效。